【主料】银杏果、海带、豆腐 、茶树菇、豌豆（可不用） 【作料】植物油、白糖、肉桂粉、蔬之鲜 【注意】银杏果不要吃生的，一次最多不超过十颗，一般七八颗，它是药食同源。
将海带、银杏、茶树菇和豌豆（可不用）一起下锅
银杏炖熟后，放点油、豆腐、白糖、肉桂粉，再炖十分钟
关火后放点蔬之鲜，特别鲜靓
豆豆饭是快速煮法： 豆豆和米一起放锅里，放点香油和少量盐，水比平时多点，煮好以后，关电焖一会再翻匀。
银杏果的功效及食用方法： • 延缓衰老：由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。 • 美容养颜：由于银杏果具有抗氧化作用，含有的黄酮可以阻止色素的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。 • 预防心脑血管疾病：含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。 • 消灭杀菌：银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。
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