治愈的草莓巧克力

作者： DrySark

也不记得是什么时辰，大约也是昨天晚上，广州吼的来了一股妖风，就开始“不知在何时，我想大约会是在冬季～”（跟着唱了的举手让我看见！！！）我是个极其怕冷的人，大冻（没有打错，是冻）天里就总是想把能暖和的东西往自己身上塞，肯定嘴巴也不能空着，冬天里大抵能想要喝的就是热巧克力了，我讨厌吃甜的东西，但凡自己做的糕点和饮品总是低糖了，必须该有的味道还在，梁先生说我有病，就是挑剔死的。 草莓的酸甜配上纯巧克力的微苦似乎是绝配了，可以用自制的草莓酱也可以用莫林的草莓果泥，莫林的糖浆或是果泥最满意的就是它们的味道不会一味的甜，至少我想要的味道还在，巧克力粉用的是法国DGF纯巧克力粉，原本是没有任何甜味的，只是黑巧克力的微苦，这杯出来的效果给我是微醺的，窝着喝一口，感觉冻天就这样了。其他牌子的出来效果没有这两个牌子出来的味道纯，不是偏甜了就是味道不够，大家还是可以试一下的，做到自己喜欢的才是最重要。

用料

• 用料 草莓酱 12ml 巧克力粉 10g 牛奶 350ml 奶油 少许

治愈的草莓巧克力的做法步骤

步骤 1

马克杯里放入草莓酱

步骤 2

先把30ml的牛奶和少许奶油加热后加入巧克力粉充分融化后倒入杯里，注意牛奶加热温度不能超过70度，否则会破坏牛奶的营养

步骤 3

再把剩下的牛奶加热

步骤 4

拉出想要的花纹，姐姐对不起你们，为了装13拉了个花，平时不方便做拉花的人儿们直接把350ml牛奶，少许奶油加热后溶解巧克力粉再倒进杯里和草莓酱融合好就可以了味道是没有差的

步骤 5

喜欢奶油的人儿们在杯里留好位置放上加糖打发好的奶油或是喷射奶油再淋上酱就可以了，就这样刚好是先喝到奶油再喝到巧克力的分层感是好直接的，你们懂的啦

菜谱创建时间：2016-12-01 11:26:06