茴香包子

作者： 手机用户32

这是根据我自己的囗味调制的馅，茴香馅也是我们爱吃的馅料之一

用料

• 茴香
• 鸡蛋
• 料酒
• 碱面
• 葱
• 油

茴香包子的做法步骤

步骤 1

茴香苗加少许碱面泡二分钟，清洗干净

步骤 2

锅中加油入葱末炸制微黄

步骤 3

鸡蛋加一勺料酒炒散备用，加料酒的作用是去腥

步骤 4

茴香切末与葱油，炒散的鸡蛋拌匀，包时再加盐

步骤 5

和发面，一斤面，半斤水，5克酵母，15克白糖，先把酵母和白糖温水化开，加入和匀，水温不能超过人的体温

步骤 6

包好后饧制

步骤 7

锅里水开后，上笼蒸15分钟

菜谱创建时间：2016-12-01 10:43:24