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鸡米花

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作者: Madam-4

用料

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块,姜切沫,放入适量黑胡椒,盐糖和料酒,抓匀,然后加入蛋白,(。・ω・。)ノ♡ 注意:蛋白一定要最后添加,腌制半小时以上

步骤 2

调制蛋糊,鸡蛋加入一点水,打匀,加入面粉,盐糖黑胡椒,搅拌均匀,

步骤 3

开炸,鸡块放入蛋糊,拌匀,单个放入面包糠,滚匀面包糠,然后放入油锅,炸至金黄色捞出

步骤 4

炸的时候要注意一定要低温炸,火也不要大,我开到最小了基本

菜谱创建时间:2016-11-30 18:10:54
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