胡萝卜去皮洗净，切薄片备用。锅中滴几滴炒菜的油，待油热后，放入胡萝卜翻炒几下，出锅。注意油要少。胡萝卜营养成分遇油才能发挥出来，所以油不可少。但宝宝肠胃发育还不成熟，所以油只需几滴就可以了。然后把炒过的胡萝卜上锅蒸熟。
蒸熟的胡萝卜放入研磨碗中压成泥状，放入保鲜盒中，冷藏至冰箱，需要的时候取适量拌米粉吃。宝宝很爱吃。