酱香鸡头

作者： A_rkic

偶尔想吃鸡头了，街上买的怕不干净，就自己尝试做的。

用料

• 鸡头 1000g
• 啤酒半瓶 大料
• 豆瓣酱 麻酱
• 香草 香叶
• 花椒 肉松
• 鸡精 白砂糖
• 盐 自来水
• 葱姜蒜

酱香鸡头的做法步骤

步骤 1

先把姜蒜花椒豆瓣酱放热油里炒一下。

步骤 2

然后放入鸡头炒至发红，再倒入啤酒半瓶，自来水适量（盖住鸡头就好）

步骤 3

放入调料，盐 鸡精 白砂糖 葱段 中间再加入麻酱开始煮25分钟左右收汁，就大功告成。

菜谱创建时间：2016-11-29 15:02:18