青椒洋葱切小块开水里烫一下，火腿片切小块待用。吐司切一厘米左右小块放入烤盘，鸡蛋打散，放入盐、糖、黑胡椒粉、牛奶打匀，均匀倒入烤盘，上面均匀撒上青椒洋葱火腿末，最后撒上马苏里拉芝士，入烤箱170度30分钟，OK！