冬笋鲜抽煨仔鸡

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 童子鸡 半只
• 冬笋 2个
• 姜片 葱段 适量
• 李锦记味极鲜 适量
• 可达怡混合香料 适量
• 白兰地 适量
• 盐 糖 适量

冬笋鲜抽煨仔鸡的做法步骤

步骤 1

冬笋鲜抽煨仔鸡：准备仔鸡半只，

步骤 2

切块待用，

步骤 3

新鲜冬笋2个，

步骤 4

去壳后处理干净切片，

步骤 5

平底锅放油烧热，放入姜片、蒜头煸香，放入冬笋片煸炒一会，

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步骤 6

步骤 6

然后放入鸡块一起继续翻炒，喷一点白兰地，淋上李锦记味极鲜，翻炒均匀，放一点可达怡混合香料，加入适量的水煮开，中小火煨一会，加盐，糖调味，最后稍微收汁一下，撒上葱段翻炒均匀，

步骤 7

即可出锅装盘！

菜谱创建时间：2016-11-28 19:50:51