三椒萝卜烩羊排

作者： 晨霜初降

泡椒遇上羊肉，碰撞出鲜美的火花

用料

• 羊排
• 红，绿泡辣椒
• 螺丝椒
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 土豆
• 姜，蒜
• 白酒
• 盐，糖，酱油

三椒萝卜烩羊排的做法步骤

步骤 1

1.腌制羊排: 鲜羊排，加白酒，加青红泡辣椒，加洋葱沫，加螺丝椒丁，腌制10分钟。

步骤 2

2.切蔬菜: 胡萝卜，白萝卜，土豆，切丁备用。

步骤 3

备好材料，准备下锅

步骤 4

3.炒制: 姜蒜爆锅，下腌制的羊排炒制，羊排炒制变色出香味，加入蔬菜丁。加糖，盐，酱油，一起大火烩炒。

步骤 5

4.炖羊排: 锅中加水没过羊排，大火烧开。

步骤 6

5.闷煮: 加盖，调小火闷煮 15分钟。

步骤 7

6.上桌开吃

菜谱创建时间：2016-11-27 18:21:06