牛肉剁馅，另切点生肉粒，一起放入小盆里。
依次放入白糖一点，香油一滴，酱油一滴，盐，椒盐，淀粉，王守义烧烤调味料，味素适量
用筷子把肉馅搅拌均匀，做成肉饼，洒上面包屑，用擀面杖把面包屑擀到肉饼上，也可用牙签扎几个小眼，然后用油煎，做多了也可放入塑料袋装入冰箱冷冻。