蒜蓉鲍鱼、扇贝

作者： winwinwinwinwin

老公说周末想吃海鲜大餐，早上我早早就起床去菜市场买了海鲜回来，没有想到味道以外的好呀

用料

• 鲍鱼
• 扇贝
• 盐
• 葱
• 蒜
• 油
• 鸡精

蒜蓉鲍鱼、扇贝的做法步骤

步骤 1

将买回来的鲍鱼、扇贝来回几次清洗干净，然后将肉从壳取下来,肉和贝壳都需要用牙刷多刷几遍

步骤 2

将鲍鱼肉切十字花，然后倒一些料酒去腥，鲍鱼几滴就好，扇贝多倒点

步骤 3

在肉的上面抹一些鸡精，下锅蒸20分钟

步骤 4

另外一个锅下油，等油热了把蒜、葱丢下去，热一热，倒到碗里

步骤 5

等鲍鱼扇贝蒸的差不多，把刚刚的蒜蓉葱花油用勺子均匀勺到肉上，在蒸几分钟即可！

菜谱创建时间：2016-11-27 14:40:49