牛肉卷粉蒸肉

作者： 啦啦啦-hy

改良版粉蒸肉，感觉一点不肥腻好下饭，主要是现在不买猪肉不买猪肉不买猪肉，嘻嘻，充分利用每个材料

用料

• 肥牛卷 一斤
• 米粉调料 一包
• 黄酒 少许
• 油辣子 少许
• 老干妈 少许
• 糖 少许
• 土豆 二个

牛肉卷粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

肥牛卷铺平切成三份，避免连刀块

步骤 2

加入购买的米粉调料，也可以把大炒干碾碎

步骤 3

肥牛均匀裹上米粉

步骤 4

在空碗加入老干妈，油辣子，清水，生抽，糖，油，制成的调料。把裹好的肉片放进去腌制半小时以上

步骤 5

切土豆备用，放入碗底

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步骤 6

步骤 6

腌制好的肥牛平铺盖在土豆上

步骤 7

上蒸笼蒸半个小时以上

步骤 8

出锅撒葱花，米粉吸收了肥牛的油腻，土豆酥软入味，又是一个下饭的好菜

菜谱创建时间：2016-11-26 17:47:19