（米糕）马糕

作者： 纵情山水吃遍天下美食

用料

• 粘米粉 500g
• 糯米粉 500g
• 白糖 200g
• 水 适量

（米糕）马糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉和糯米粉 白糖全放一起拌匀，加水拌成半干状态

步骤 2

拌到用手一抓能成团

步骤 3

用一块湿布盖上放置一小时

步骤 4

准备一个蒸茏，铺上蒸布 ，越平越好，保持不动，特别是边角处

步骤 5

拿一个筛子，把米粉筛入蒸笼里，轻轻把表面刮平

步骤 6

一把长刀轻轻的横条竖条纹 （一定切到底）吃的时候好掰成小块。上蒸锅蒸，蒸三十分钟

步骤 7

开锅后，不能让蒸气的水滴上面，拿个大的盘子倒扣出来去掉蒸布。（开吃啦）

菜谱创建时间：2016-11-26 17:45:55