杏鲍菇洗干净切片
锅中加适量食用油烧热，一片片放入杏鲍菇中火慢煎，这次水没处理好，煎的时候很多水汽
等一面煎出黄色，水分蒸发的差不多，翻面继续煎
等到两面都煎金黄即可出锅，因为孩子不吃辣，所以只淋上少许酱油。也可以根据自家口味撒一点黑胡椒粉，口感会更好。