面包

作者： 雪中飘花

用料

• 面包粉 300克
• 牛奶或水 150克
• 奶粉 20克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 30克

面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他东西放面包机搅拌，和面3次。

步骤 2

在调到面包功能上搅拌和发酵，至面团2～2、5倍大小。

步骤 3

拿出来，分成每个40克多的小面团，用保鲜膜盖好，发酵十分钟。

步骤 4

添加各种自己喜欢的料，放烤箱40度发酵，同时发一盘热水，发酵45分钟。

步骤 5

上下火180度，18分钟。感觉上下都有点烤过头了。下次时间可以短点

菜谱创建时间：2016-11-26 16:35:59