先把鸡腿清洗干净,再用刀在鸡腿上划上两至三刀 。
把奥尔良调料跟盐混合均匀。
用食品袋(一只薄的话用两只)放两只鸡腿到入17g一18g的调料,按摩一下(按摩能使鸡腿更好的入味)。以此类推,把按摩好的鸡腿腌制3一4小时。夏天放入冰箱。
把腌制好的鸡腿放入碗中。放微波炉高火30分钟。拿出再放入烤盘220度烤20分钟。中间用食用油刷了2次(刷好油再洒点五香粉。时间可以烤长点,跟据您自己的烤箱做调整。
最后就是装盘上桌。