巧克力控最爱的超豪华版布朗尼

作者： Emily的烘焙人生

非常浓厚的巧克力~~巧克力控真的会喜欢到不行滴(此配方翻译至日本cookpad网站) 我们定期有免费视频直播课程，开课时间会在微博上公布，可以关注我同名微博：emily的烘焙人生

用料

• 低筋粉 70g
• 可可粉 15g
• 泡打粉 2g
• 黑巧克力 120g
• 黄油 70g
• 朗姆酒 1大匙
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 60～80g
• 牛奶 20毫升
• 核桃 40～50g

巧克力控最爱的超豪华版布朗尼的做法步骤

步骤 1

烤盘上铺好油纸放上核桃，入烤箱170℃烤15分钟

步骤 2

将核桃敲碎至如图般大小，烤箱先预热至170℃

步骤 3

将制作布朗尼面团所需要的材料……低筋粉、可可粉、泡打粉混合在一起过筛，另外将牛奶先加热一下

步骤 4

将黑巧克力、黄油、朗姆酒放入一个碗中隔水加热至溶解

步骤 5

将鸡蛋、砂糖、加热过的牛奶放入另一个碗中并用打蛋器搅至混合

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步骤 6

步骤 6

将第5步的材料分批加入第4步中，搅拌混合直至出来光泽

步骤 7

将第3步过筛后的材料混合入其中，随后将第2步的核桃再加入其中，记住每一步都要充分完全混合

步骤 8

倒入烤盘中，170℃烤大约20分钟

步骤 9

如果喜欢的话也可以在蛋糕表面再撒上一些核桃

步骤 10

完工！切开之后是不是更有感觉呢？

巧克力控最爱的超豪华版布朗尼的小贴士

如果不适用黑巧克力，而是其他巧克力的情况下，可以根据自己口味适当增减糖量，喜欢浓郁巧克力味道的也可以将巧克力加到150g

菜谱创建时间：2016-11-25 22:21:58