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花胶的泡发方法的做法

花胶的泡发方法

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佳佳养生滋补馆
花胶又叫“鱼胶”“鱼肚”,乃我国“八珍”“四大补品”之一,与燕、翅、鲍齐名。 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。对于腰膝酸软、体质虚弱、真阴亏损丶精神疲劳过度的人士进䃼最为合适。此外,鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助,进食鱼胶,伤口会愈合得好些,鱼胶丰富的胶质,对身体具有滋补养颜,延年益寿的功效。 孕妇长期食用花胶,不仅能使皮肤变得白皙而红润,而且出生后的的宝宝的皮肤也将比一般同龄人更好。鱼胶还是治妇女血崩、产后出血等症的特效药! 中医有:“鱼胶进食分早晚,早吃补外,晚吃补内”的说法,其大致意思是早晨食用鱼胶有助于补颜护肤以及延缓衰老,而晚上食用鱼胶则可补脾胃,增强体质,在时间上亦有所讲究:早上7-9点为胃经活跃时期,此时食用易于营养吸收,而晚间21-23点则为三焦经活跃期。

用料

花胶的泡发方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花胶适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼胶先用冷水浸泡2—3小时至稍稍变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开一锅姜水,把鱼胶放进锅里煮开后关火,盖上盖子焖至水变凉后再继续焖4—5小时(时间视鱼胶的大小,厚薄决定,大个的可以提前一晚浸泡过夜)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡过的鱼胶已经发得很大个也变厚了好多,换上清水把鱼胶清洗干净,去掉表面残留的部分鱼油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发,清洗好的鱼胶,弹性非常好,满满的胶原蛋白,比原来的大了一半不止

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对比图1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

QQ弹弹的鱼胶已经发好了,变得很厚

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的胶原蛋白

花胶的泡发方法的小贴士

1.感冒期间,女士经期不能吃鱼胶 想了解更多鱼胶的食用方法,购买价格可加微信咨询:15814866070

菜谱创建时间:2016-11-25 14:12:28
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