选用比较便宜的超市售火腿即可,但是尽量是没有肥肉那种。
火腿表面抹上橄榄油
蛋黄酱也选用比较普通那种就好
放一点点豆酱进去
搅拌均匀
准备一碗37度左右的热水
生菜也选用普通的就好
把生菜放进热水,恒温一会儿。放心,37度,生菜还是脆的。
把生菜掰成适合的大小
吐司选最便宜的就好
做之前放蒸笼里蒸一会儿,几分钟就好。为的是让面包变得柔软温暖。
最后就是组装了,面包片抹上豆酱蛋黄酱混合物
放一片刚才处理好的火腿
放上一片生菜
组装切片就好啦~
请享用啦~
真是认真的安室透先生呀~