快手虾

作者： 睡～得着

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用料

• 虾 2斤
• 作料 姜，辣椒

快手虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净，头掐掉，在水里泡一会

步骤 2

捞出虾，放入盆里，里面放两个干辣椒，姜丝，味极鲜酱油，十三香，搅拌均匀，倒入淀粉，拌均匀

步骤 3

热锅放油，把虾倒进锅中，翻炒，有淀粉铁锅会有点粘锅，大概三四分钟，虾炒熟，盆里接少许水，冲掉作料，倒进锅中，中火

步骤 4

大概两三分钟，肉眼观察下水分减少，出锅，把葱碎或者蒜苗叶撒在虾上，上桌！

菜谱创建时间：2016-11-24 19:29:35