整齐的千层蛋糕

作者： 喵點手作

千层蛋糕煎的焦焦的边是它的特色，但部分手残党可能会把边煎的又焦又丑，那么怎么让手残党也能做出整齐的千层蛋糕呢

用料

• 6寸千层皮
• 6寸蛋糕模
• 小刀
• 慕斯围边

整齐的千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

千层皮煎好晾凉

步骤 2

一层一层叠好，用活底蛋糕模的底放在上面做磨具

步骤 3

用小刀延边修正千层皮

步骤 4

修好的千层皮备用

步骤 5

慕斯围边围住蛋糕磨具的边，如果没有慕斯围边可以用油纸自己裁出一条围住磨具，放入一层修整好的可丽饼皮

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步骤 6

步骤 6

夹心奶油（或者酱料）隔热水融化后倒在可丽饼皮上，均匀铺平

步骤 7

再垫上一层可丽饼，再倒入酱料，直到填满蛋糕模，或用完饼皮

步骤 8

放入冰箱冷藏过夜脱模即可

菜谱创建时间：2016-11-24 15:17:39