准备好食材。 鸡蛋加一点点盐打散，木耳泡开洗净切小，芦笋去掉最底端的粗老部分，滚刀侧切面切小段。
热油锅，把鸡蛋先炒熟，然后盛出来放一边。
再放一点油，热油后，放入培根丁，芦笋，木耳，翻炒滚一下油。
加一点点的鸡汤(没有鸡汤放一点点水也可以)，让芦笋和木耳稍微焖一小会儿断生。然后把鸡蛋放进去一起翻炒一下。
最后放入适合个人口味的盐，鸡精，白糖，黑胡椒各适量。 翻炒一下关火出锅，装盘开吃!