新鲜的香菇，洗好去掉头蒂，摆盘，打好鹌鹑蛋放入蘑菇内，可以加上枸杞或西兰花一点点就行用来配色的，用筷子沾水后粘上盐巴每个蛋内点入一点盐巴。汤汁是用鲍鱼汁兑点水调好味道倒入，吃的时候用勺子舀上汤汁一起吃！上蒸锅蒸上8-10分钟即可。
加点西兰花是不是看起来有生机啦，还有枸杞感觉既有营养又好看！