鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水（清水要少量，后面还要加牛奶）放入炖盅，炖盅放进电饭煲，选择炖汤功能，炖90min至120min。
取出炖盅，倒入牛奶，加入枣片。
注意： 燕麦可以去除花胶的腥味 牛奶炖煮太长时间营养会流失，因此最后再加入牛奶，加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。