最近大热的豆乳盒子蛋糕

作者： 相味厨房

美食与身材之间总是要艰难的做选择题！ 哎呀，我要在寻找健康美食的路上一直走走走.... 话说这个盒子可真是不错呀，味道一级棒，口感好，还没有那么多的热量，推荐哟！

用料

• #豆乳材料#
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 50-75克
• 热豆浆 300ml
• 奶油奶酪 150克
• #其它材料#
• 熟黄豆粉 适量
• 蛋糕坯子 6片

最近大热的豆乳盒子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备蛋糕坯子。戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、棉花蛋糕都不错。我用的是棉花蛋糕。酸奶戚风也很好，和豆乳很搭。切成盒子大小，1-1.5厘米厚的片备用。

步骤 2

把低筋面粉、白砂糖、蛋黄混合后用热豆浆冲开，过筛后小火熬成糊状。奶油奶酪室温软化，手动打至顺滑，分次加入豆浆糊搅拌均匀。

步骤 3

把步骤2的豆乳糊放入裱花袋中，一层蛋糕，一层豆乳，一层豆粉。

步骤 4

按照步骤3的顺序连放三层，冰箱冷藏3小时即可开吃了！

菜谱创建时间：2016-11-23 11:06:01