卡通糯米团子

作者： 开心狮子座2002

大家都知道我喜欢做可爱的食物，这是最近新学的卡通糯米团子，和大家分享一下。

用料

• 糯米粉 100克
• 水 65克
• 糖 30克
• 蘸酱材料
• 酱油 2汤匙
• 糖 4汤匙
• 水 4汤匙

卡通糯米团子的做法步骤

步骤 1

先把糯米粉，糖混合在一起，逐步加入水和成柔软的面团。 因为大家用的糯米粉牌子都不同，所以水的份量不是确定的，大家可以根据自己用的糯米粉的吸水程度增加或减少，只要可以搓成柔软的面团就可以了

步骤 2

根据自己要做的卡通图案进行颜色分类: 就以我这个熊猫团子做例子，我取面团的1/10加入了黑色食用色素(因为我没有竹炭粉)，把白面团揉成黑色以后先放在一边，用布盖着; 然后把剩余白色面团称重后分成等分，每个团子的重量可以根据个人的喜好来分，我分成了11个，搓圆后放在盘子上，再把之前做好的黑色面团按照11个熊猫的份量分别搓成11个熊猫的2只耳朵，2只眼睛，1个鼻子; 最后就是把耳朵，眼睛和鼻子分别粘在白色面团上面

步骤 3

熊猫团子完成后，煮一锅热水，水滚以后放进熊猫团子，稍微搅拌一下避免团子粘锅底，等团子都浮到水面上后再继续煮2分钟就捞起来，放进凉水再泡5分钟

步骤 4

在团子泡冷水的时候就可以准备蘸酱，只要把酱油，糖和水倒在锅里，煮开就可以了

步骤 5

最后就是用泡过水的竹签把熊猫团子串起来，放在蘸酱上面或者直接涂上就可以开动囖😉😉

菜谱创建时间：2016-11-23 06:32:38