面粉中边倒温水边用筷子搅动。
至面团湿润黏软。有点粘手也没关系，然后蘸水用拳头捣锤面团，再醒半小时。
案板上抹油，手上也抹上油，揪一块面团放在案板上，用手按扁揪展。
放入适量馅料，将边揪起重叠，包成包子样。
包好后的样子。
放入电饼铛，压扁。注意别把馅露出来。
如图，第一个入锅，立刻做第二个，一次可以放两个或三个。一面熟了以后翻面，两面都熟了出锅。
做好之后～～😊
这款馅饼最重要的是面团的和法。一定要和到超软，粘手极了，然后揪起面团边缘向中间折叠，用拳头蘸水不断捣锤，在然后醒发。