肉丝滚刀切 拿酱油五香粉搅拌腌制 切葱姜蒜备用 胡萝卜插成丝 杏鲍菇切成丝 先炒葱姜蒜，放杏鲍菇，炒熟， 放肉～炒熟肉 取出杏鲍菇与肉 放胡萝卜炒熟 放点香油 然后加少许水 胡萝卜熟后加入炒熟的杏鲍菇和肉 出锅