松蘑提前泡发,洗净备用
大白菜用手掰成一块块,洗干净沥水
五花肉切成一片片
锅内下油,翻炒五花肉,个人喜欢把油都烤出来,然后放葱,几粒花椒,一粒大料
先下大白菜邦翻炒,在下白菜叶
放入蘑菇一起翻炒。。。。在放少许酱油,白糖,耗油,翻炒后加入清水,刚刚没过白菜为宜
先大火再转中小火,收汁后加入适量盐,出锅喽!!!
还可以加入适量虾皮