胡萝卜鸡蛋饼

作者： 桦子爱厨房

用料

• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 玉米油 适量
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 小葱 适量
• 水 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗干净，我是买的人家老奶奶自己家里种的胡萝卜，虽然长的不怎么样，不过口感很不错哦，比起超市卖的要好吃的多～

步骤 2

用刨子刨成丝，不用太碎了！

步骤 3

加入两个鸡蛋，我用的是妈妈家里的鸡下的草鸡蛋！

步骤 4

除了小葱把所有的调料都放进去搅拌均匀

步骤 5

加入面粉，就是这样的勺子大约两三勺就差不多了！要不然面粉多了就吃不出鸡蛋的香味了！

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步骤 6

步骤 6

适当加点水进去，再次搅拌均匀！

步骤 7

最后加入小葱再次搅拌均匀

步骤 8

平底锅里刷一层油加热

步骤 9

倒入准备好的鸡蛋糊，用铲子均匀的摊开

步骤 10

差不多的时候翻面

步骤 11

再次翻面，煎到金黄色即可！

步骤 12

最后切开装盘就可以了！

胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

实在有点太紧张了，第一次在下厨房发自己的菜单，还是大早上赶上儿子要上学，基本是没啥头绪，但是胡萝卜鸡蛋饼我闺女儿子非常爱吃，所以就分享出来，手忙脚乱根本没有拿电子秤去称任何食材，纯属瞎摸，因为不是做蛋糕做面包真的没那么讲究，还请各位高手多提宝贵意见～

菜谱创建时间：2016-11-22 07:35:00