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宝宝辅食之被蛋卷 适合1岁以上宝宝

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作者: 艺合妈妈

用料

宝宝辅食之被蛋卷 适合1岁以上宝宝的做法步骤

步骤 1

将1-4材料放置一起,放适量橄榄油、香油、盐,带一次性手套,将馅料抓匀。备用

步骤 2

打一个鸡蛋,打碎,加入面粉和一个小饭勺量的水,搅拌均匀。

步骤 3

橄榄油适量,将鸡蛋摊成饼。

步骤 4

戴手套将馅料在靠手边的下半部分铺匀,压实,方便卷起来。

步骤 5

卷蛋饼

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步骤 6
步骤 6

上锅蒸,我整了不到七分钟。宝妈们根据自己家过大小自己定蒸的时间,熟了就行。

步骤 7

烧水,抄一下菠菜。

步骤 8

菠菜不管怎么做,都要抄一下,开水下锅,三分钟就行。这么做是为了破坏菠菜中的草酸,否则影响钙和锌的吸收。

步骤 9

图片可能不是很清晰,我是用漏网的勺子打得蛋花,打出来的蛋花均匀好看,但是最后漏网上的蛋液不能完全使用,所以有点浪费。

步骤 10

此时蛋饼早已熟了,拿出来,切成一厘米宽的段,摆在盘子里,宝宝自己就上手抓啦。

步骤 11

一碗蛋花菠菜汤,补钙补锌,有营养。

步骤 12

一些米饭,几块被蛋卷,宝宝的午餐营养足够了。不过我家宝宝吃不了那么多的饭,当然就得由我这个吃货老妈吃掉了。

宝宝辅食之被蛋卷 适合1岁以上宝宝的小贴士

被蛋卷上蒸锅前要卷的紧一些,否则最后切的时候容易散花。 另外,鸡蛋里的面粉一定是要加的,防止蛋饼容易坏,让蛋饼劲道。面粉要搅匀。

菜谱创建时间:2016-11-21 12:57:11
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