麻辣啤酒卤蛋

作者： 手机用户爱吃爱研究

用料

• 鸡蛋 数个
• 葱姜蒜 段 片 少许
• 郫县豆瓣酱 少许
• 火锅底料 少许
• 啤酒 1瓶
• 老抽 少许
• 酱油 少许
• 花椒 少许

麻辣啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥皮、再在鸡蛋上划几刀

步骤 2

油热，加入葱姜蒜，再放入郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒（或麻椒）

步骤 3

放入酱油

步骤 4

放入啤酒

步骤 5

放入酱油

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步骤 6

步骤 6

把鸡蛋放入锅内 再加少许白糖（提味）

步骤 7

大火烧开 小火收汁即可

麻辣啤酒卤蛋的小贴士

如果喜欢吃咸的朋友，还可以根据自己口味加入适量的盐

菜谱创建时间：2016-11-20 23:43:08