猪里脊洗净切成小块
加上除了糖之外的其他配料,加一点点水放高压锅煮15分钟(忘记拍照了-_-#)
把煮好的肉倒出来,去掉蒜头和葱段,沥干水分,装入保鲜袋中用擀面杖敲打肉块比较松散。
将肉放入面包机中,加入糖用和面档5分钟至肉丝全部打松散
把打好的肉松倒在不粘锅中,小火翻炒至肉松干爽香脆即可(记得小火不断翻炒,免得糊掉)
弟弟的原味肉松
哥哥的加上点海苔,做成海苔肉松