调料和排骨拌匀，腌制一夜（蒜末只用一半）
平铺在锡箔纸上
热油，五成热，关火，将剩下的蒜末倒入，炒香，淋在排骨上。
将锡箔纸包好，230度，25分钟，上下火
打开锡箔纸，230度，15分钟，上下火。完毕。