鲜虾海苔饼

作者： 人间幸运小太阳

海苔饼是每次吃去海边吃饭必点的一道菜，这道菜只有海边长大的人才能体会到它的鲜美，浓浓鲜海苔的味道，QQ的虾仁，一口咬下去，满满的大海的感觉

用料

• 鲜海苔 250g
• 山鸡蛋 两枚
• 普通面粉 200g
• 水 适量
• 盐 适量
• 大虾 十只

鲜虾海苔饼的做法步骤

步骤 1

海边买的鲜海苔，洗净，切碎

步骤 2

鸡蛋、面、水、海苔和盐混合，混合称为比较希的面糊

步骤 3

大虾加入搅拌好的面糊里

步骤 4

锅里倒入油，不要太多，意面太油腻，用勺子舀一点面放入锅里，塑形，煎至两面焦黄即可

步骤 5

出锅

步骤 6

配上蒜泥，开吃吧😄

鲜虾海苔饼的小贴士

注意，煎的过程中要小火，否则容易糊，调面糊的时候我没有对水称重，评每次做的经验和感觉加的，下次把这项工作做好。我要说的是，水可以一点一点地加，慢慢的感受。面糊稍微偏稀一点，煎出来饼才会软软的。

菜谱创建时间：2016-11-20 18:53:41