薰魚

作者： 琪琪的妈爱烘焙

上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。

用料

• 青鱼中间段 750g
• 姜 5片
• 葱 一小撮
• 茴香 3朵
• 生抽 2匙
• 老抽 1匙
• 香醋 3匙
• 白糖 5匙

薰魚的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切成一段，把水淋干。

步骤 2

把料先煮好

步骤 3

油热到七成再下鱼段煎。

步骤 4

煎到金黄色捞起，浸泡在汤料里。

步骤 5

洒上小葱，秀色可餐了

菜谱创建时间：2016-11-20 15:16:06