椒盐虾

作者： 菜菜达人

用料

• 虾 500g
• 葱姜蒜 少许
• 干红辣椒 5个
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 油
• 椒盐粉 一瓶

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净

步骤 2

开背去虾线

步骤 3

葱姜蒜，干红辣椒，切好备用

步骤 4

我用的就是这样的椒盐粉，很便宜三块钱一瓶

步骤 5

虾用料酒稍微抓一下，然后倒入干淀粉，然后拌匀

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步骤 6

步骤 6

锅内倒油，烧至八成热，然后将拌好的虾倒入

步骤 7

炸至金黄，捞出放到一边备用

步骤 8

锅内放入刚刚切好的葱姜蒜辣椒，炒香

步骤 9

炒香后倒入虾，均匀的倒入椒盐粉（椒盐粉根据个人口味放，椒盐粉里面是有盐的，所以不需要单独放盐）

步骤 10

倒入椒盐粉，然后翻炒均匀，装盘

椒盐虾的小贴士

虾炸好就要炒，如果放的时间太长虾就不酥脆了

菜谱创建时间：2016-11-20 14:52:46