花生米冲洗下擦干放烤箱上下火200度烤8分钟左右看花生皮颜色变深有香味就可以了，冷却好的花生去皮后用擀面杖稍微压碎太碎就不好吃了。
芝麻放锅里炒一会儿然后倒入花生里拌匀，在模具里抹上一点玉米油备用。
白糖加点玉米油开小火炒到变棕色没有大泡泡加点白醋翻炒均匀后倒入花生芝麻碎拌匀，出锅后倒入模具压平，等几分钟（要是等凉透就不好切会碎成小块）左右倒在切菜板上切小块后完全凉透后放装进密封罐。