香蕉麦芬蛋糕

作者： 我爱烘焙北京

来自君之配方，多加牛奶，让面糊稀软，成品口感更佳。

用料

• 普通面粉 300g
• 鸡蛋 2个
• 香蕉（熟透） 2个
• 玉米油 60g
• 牛奶或水 180g
• 砂糖 适量

香蕉麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶、玉米油、砂磄、鸡蛋、香蕉泥放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

加入面粉，搅拌至无干粉即可。不要起筋

步骤 3

放入蛋糕模具，八分满。

步骤 4

烤箱预热190度，烤45分钟。趁热食用。

菜谱创建时间：2016-11-20 14:18:30