番茄炒蛋

作者： 快乐一点-幸福常在

番茄炒蛋是我家每周必有的家常菜，不仅食材简单，而且还非常美味，这是我家女儿最爱的菜

用料

• 鸡蛋 2只
• 西红柿 1个（大个的）
• 小葱 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散、西红柿去皮切块、小葱切碎（就这么简单的食材，可以做出很美味又营养的菜）

步骤 2

锅子加热放入油，倒入蛋液，等蛋液稍微凝固用筷子划散。把鸡蛋倒入碗中。

步骤 3

在锅中倒入切好的西红柿（此时直接用锅里剩余的油，避免油太多对健康不利哦！）将西红柿煸炒出汁

步骤 4

加入两大勺的番茄沙司（我是根据感觉随意放的😄）煸炒一下，然后加入少许的盐和糖。（我家女儿喜欢偏甜的口味，所以多放了点糖，大家根据自己口味酌情考虑哦！）

步骤 5

把鸡蛋倒入锅中与西红柿拌匀盖上锅盖稍稍焖煮2分钟（如果西红柿出汁少的话需要加入一点水）

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花就可以出锅了

步骤 7

简单又美味的番茄炒蛋完成！

番茄炒蛋的小贴士

炒鸡蛋的时候油要多一点这样炒出来的鸡蛋才够嫩，而且只要筷子就好，不需要锅铲

菜谱创建时间：2016-11-19 19:29:09