迷迭香烤大蒜

作者： 文怡

据说今年，大蒜比往年的价格翻了几十倍，昂贵的大蒜啊，咱们可得好好保存，好好对待。这不，给咱这昂贵的大蒜，来一个华丽的吃法，我也算对得起它了哈。 这两天，本人正在享受生病，终于在家里享受到了饭来张口，衣来伸手，吆五喝六，颐指气使，作威作福的待遇了，多病几天吧，这种日子可真舒坦。 but，还是严重的祝同志们身体健康，你们就不要轻易享受我这个“待遇”了哈~~~。撤了，88~~。 昂贵的大蒜，另类的吃法----迷迭香烤大蒜

用料

• 新鲜大蒜 4头
• 干燥迷迭香 1/2茶匙约3克
• 橄榄油 1汤匙15ml
• 盐 1茶匙5克
• 黑胡椒 1/2茶匙3克

迷迭香烤大蒜的做法步骤

步骤 1

剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉

步骤 2

将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香

步骤 3

在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:54