软糯香甜南瓜饼
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每次吃上自己做的美食，都很想给至亲的亲人朋友做些尝尝，可是，由于太多的原因也就只好自己及家人享用😊现在方便多了，可以把这些方法写上记录下来，分享给大家，这样就可以有很多人一起享用美食，吃上喜欢的营养健康食品😊
南瓜🎃中医认为:南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具体关于南瓜的功效与作用有哪些请往下看：
1.解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低<血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质：
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
5.促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：
南瓜花果的营养极为丰富。<孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
这么好的食材，做法既多又简单。下面就介绍一款好吃营养的早餐，南瓜🎃饼的做法😄
软糯香甜南瓜饼的做法步骤
步骤 1
南瓜🎃（最好是选用那种长南瓜🎃因为长长的这种水分多，又很甜）。
洗净、削皮，切成薄片（切薄为了易熟）上蒸锅蒸熟（我每次为了方便都是放入高压锅调到米饭档就不管它了），熟后取出凉了。
步骤 2
待蒸熟的南瓜凉至不烫手，按照4/1加入糯米粉、粘米粉，就是加入4杯糯米粉只需加入1杯粘米粉，如果喜欢更加软糯的口感可以5/1，按个人喜好。喜欢吃特别甜的可加入适量白砂糖，我从来都不加糖，我觉得南瓜🎃的甜自然合适。
边添加面粉边搅拌，直到搅拌不动了就用手颌面，一般这时是不粘手了，如果还有些粘手就继续按照比例加面粉直到不粘手为止。
步骤 3
把颌好的面团揪下一块揉圆压扁放入烙饼锅（我是用电饼铛）逐个做成小饼两面煎黄，发现南瓜饼体积膨胀即可出锅。
菜谱创建时间：2016-11-19 14:26:11