塔吉锅焖面

作者： 厨房小巴士

省时省火省空间最重要的是省心！锅美菜美最关键的是价格更美丽！ 这样一只拥有漂亮的颜色，洋气的“高盖帽”，源自北非摩洛哥的神秘身世，以及“懒人福音”风评的塔吉锅，怎能不令人魂牵梦绕难以忘怀！ 如果有遗憾，我只想说是后悔没有早一点拥有这样一只塔吉锅。

用料

• 面条 适量
• 豆角 7-8根
• 葱蒜 适量
• 番茄沙司 一大勺
• 香葱或者香菜 少许
• 植物油 少许

塔吉锅焖面的做法步骤

步骤 1

面条没有什么要求，只要不是挂面，其他什么切面、手擀面、长寿面都可以。加入少许植物油拌匀。开水上锅蒸15到20分钟，至五成熟即可。

步骤 2

豆角切好用开水煮一下。

步骤 3

塔吉锅坐热加少许油，下入豆角炒熟盛出。

步骤 4

再放少许油，葱蒜末、，稍炒。放两大勺热水。

步骤 5

先把炒熟豆角放入锅内，把面条平铺在豆角上，撒上番茄沙司，盖锅盖中火闷8分钟左右。

步骤 6

开盖，放少许盐拌匀，撒上香菜或香葱。

步骤 7

开吃吧！

塔吉锅焖面的小贴士

可以根据自己喜欢的软硬度减少或者增加面条焖制时间。

菜谱创建时间：2016-11-18 17:24:31