糯米和大米：2:1的比例洗净。至少泡一小时以上，这样糯米才能煮的透。 姜，大葱切片，大蒜拨好备用。
童子鸡去头，去尾，洗净。 因为不同超市，处理手法不同，所以注意内脏什么的清除干净哦。 用食盐对鸡身按摩后，往肚子里塞入糯米，一半的蒜片,姜片,红枣，糯米。然后用棉绳将肚子缝起来，以防好吃的料漏出。
煮一锅水，水快烧开后放入黄芪。
水变黄后，放入剩余的红枣、姜片、蒜片和鸡。 大火煮开后，撇去浮沫，小火焖煮1小时。
最后，放入枸杞焖一下。盛出，撒上大葱就完成了。