猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋

作者： 菲菲妈lovelybaby

哈哈哈，每个人都可以做的菜，韭菜煎蛋很简单的～

用料

• 鸡蛋 3~4个
• 韭菜 200～250g
• 猪肉 100g
• 香菇 50g
• 油、盐 少许

猪肉香菇馅的韭菜煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、把鸡蛋打碎放入碗里

步骤 2

2、把韭菜切碎倒入鸡蛋盆里，跟鸡蛋一起搅拌成糊，加点盐，不用加水

步骤 3

3、平底锅倒入少许油，将搅拌好的鸡蛋韭菜糊倒入冷平底锅，小火煎成金黄色

步骤 4

4、鸡蛋韭菜还没有熟的时候，放入猪肉香菇馅，等鸡蛋韭菜糊有点金黄的时候，慢慢用铲子将猪肉香菇馅包成卷，轻轻压一压，然后再煎一下

菜谱创建时间：2016-11-17 22:08:22