鸡胸先去除可见脂肪,再放入花椒,辣椒和水一起水煮
鸡肉煮到一根筷子可以插入,关火出锅用冷水冲
手撕成一指大小装入塑料袋,加入喜欢的调味料
扎紧塑料袋,shake shake,让调料均匀沾在鸡丝上
铺一张油纸,把摇匀的鸡丝放入烤箱上下火200度,20分钟
取出翻面再撒一点孜然粉。再同样的温度上下火20分钟。烤到表面脆干如上图
完成啦!600克鸡胸,成品是200克,总共热量是600卡左右,可以分几包,嘴馋了嚼一嚼,健身前吃一点,不放一点盐。有利于雕刻完美曲线奥
鸡肉手撕的大小要均匀,这样烤出来的程度才差不多哟。第二次烤的时候要注意观察,如果有焦味立刻关火哟!