鸡胸肉解冻，用盐，黑胡椒腌制片刻
紫薯洗净，不用擦水，裹上厨房纸，稍稍打湿，微波炉高火8~10分钟，中间翻一次面
生菜底部切一刀，叶子就全散开了，清水洗净，沥干，可手撕可切成条 其他蔬菜自行处理，我加了一点圆白菜切丝，也很搭
紫薯好了之后拿出来稍微放凉，这时候可以做鸡胸肉了
鸡胸肉煎熟切片，或者手撕成条也行。不局限做法
拿一个大沙拉碗，蔬菜打底 紫薯竖切十字分成4条，再切块，放到中间 顶部铺上鸡胸肉，加入沙拉酱拌匀，开吃
1.鸡胸肉做法很灵活，可以水煮，基本的黑胡椒做法，或者做成蜂蜜蒜香，这方面菜谱很多不赘述 2.蔬菜水分一定要沥干，不然很影响口感。这里推荐宜家的蔬菜甩干机，特别好用的黑科技 3.紫薯我一般选中等大小，细长型，个头均匀的，微波炉做法比较快捷方便，略干，蒸熟也可以，口感会湿一点