一碗很好吃的素汤面

作者： 霖家素厨房

一碗汤面，由面条，汤底，配菜组成，很简单，却又不容易做好。

用料

• 有机山药挂面
• 有机萝卜菜苗
• 面筋
• 雪菜酱
• 柱侯酱
• 杂菌汤底
• 植物油
• 盐

一碗很好吃的素汤面的做法步骤

步骤 1

有机挂面煮好，盛到大碗里，有少许盐和油拌一下

步骤 2

煮好汤底（多种菌类打成粉末，每次一小勺，煮十分钟左右就可以），加入有机萝卜菜苗煮熟，菜捞起放在面条上面

步骤 3

面筋没时间自己做了，从菜市场买来的，需要先用开水烫洗几遍，把油去掉大部分。切成小块，用柱侯酱焖5～10分钟即可。置于面条上面。

步骤 4

最后把汤一起倒入大碗里，加入配菜（雪菜酱，酸菜，酸豆角，香菇酱等等都可以）

菜谱创建时间：2016-11-17 13:40:47