除了用鲜香菇,也可以换成自己喜欢的各种菌菇类……
油豆腐,可以煮汤,也可以炒菜,吃起来有油条的口感和味道~
香菇和草菇洗净切块;油豆腐对半切开;香葱切段;
锅中热油,先炒香葱段;
再放入香菇和草菇,翻炒至变软;
调入适量的蚝油;
加少许清水,再加入油豆腐,盖锅盖,焖煮7-8分钟,即可。
Yummy!