精选山姆厨房盐池滩羊羊排；
羊排解冻后，泡冷水半小时；
准备炖煮的食材： 苹果半个， 梨半个， 一根胡萝卜切成2段， 2瓣蒜头不用去皮， 一个八角， 一根西芹切成3段；
全部炖煮的食材和羊排放入锅中，水盖住全部食材； 水开后小火炖煮到合适口感， 大约1.5小时， （用筷子可以戳透后，剪刀剪一块尝尝）
烤制食材：
烤箱180度预热 蜂蜜，食用油，奥尔良烤鸡料全部放小碗，加几滴羊肉汤混匀， 刷在煮好的羊排上面 （配菜也刷点调味料）
羊排骨头朝烤网斜放置，放入烤箱中层，同一层插入垫铝箔纸，放蔬菜的烤盘，180度烤30分钟； （烤20分钟时，再刷一次调味料，翻面烤）
时间到，即可食用；
羊肉汤可以放几粒盐直接食用， 也适宜煮面。
1：调味料调浓一些，颜色比较漂亮，味道也重， 2：喜欢吃辣的可以添加辣椒粉。